東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所擁有二十余年職教積淀的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)校，依托其中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，特別推出為期兩個(gè)月的沉浸式培訓(xùn)課程。學(xué)員將在省級(jí)大師工作室導(dǎo)師的指導(dǎo)下，通過(guò)"小班制+實(shí)戰(zhàn)化"的教學(xué)模式，系統(tǒng)掌握八大類(lèi)西點(diǎn)制作的核心技藝，讓零基礎(chǔ)學(xué)員也能快速蛻變?yōu)楹姹哼_(dá)人。
一、東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，是東營(yíng)區(qū)人民政府舉辦的一所職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校。學(xué)校占地224畝，校舍建筑面積9.6萬(wàn)平方米，教職工260人，開(kāi)設(shè)中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、電子商務(wù)等專(zhuān)業(yè)，在校生4500人。二十年來(lái)培養(yǎng)了20000多名合格的技術(shù)技能人才。學(xué)校先后獲得“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?！薄叭珖?guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”“教育部國(guó)防教育特色學(xué)?！薄吧綎|省規(guī)范化中等職業(yè)學(xué)?！薄吧綎|省示范性中等職業(yè)學(xué)?！薄吧綎|省高水平中等職業(yè)學(xué)校”“山東省校企一體化合作辦學(xué)示范?！薄吧綎|省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)?！钡葮s譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
二、東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校西式面點(diǎn)短期班
該培訓(xùn)班面向西式面點(diǎn)愛(ài)好者，在校學(xué)習(xí)2個(gè)月。由經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)高級(jí)技師或烘焙師授課，主要學(xué)習(xí)蛋糕類(lèi)、餅干類(lèi)、面包類(lèi)、甜品類(lèi)、奶油裱花、韓式裱花、翻糖蛋糕等制作技術(shù)，采用小班授課、手把手教學(xué)、實(shí)戰(zhàn)操作，使學(xué)員短期內(nèi)掌握西式面點(diǎn)的制作工藝和流程、標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)員結(jié)業(yè)后可在星級(jí)酒店、餐飲企業(yè)及食品烘焙企業(yè)，從事中西面點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)及管理工作。
短期班可零基礎(chǔ)入學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)者免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)。
學(xué)校為山東省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)備案的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織，具備開(kāi)展中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師2個(gè)工種，初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)3個(gè)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定資格。學(xué)員可選擇適合工種進(jìn)行報(bào)考證書(shū)可全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)。
東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的西式面點(diǎn)短期班，不僅傳授精湛技藝，更構(gòu)建起完整的職業(yè)發(fā)展支持體系。學(xué)員結(jié)業(yè)后既可憑技能證書(shū)進(jìn)入星級(jí)酒店擔(dān)任面點(diǎn)師，也能在連鎖烘焙品牌實(shí)現(xiàn)技術(shù)晉升，甚至開(kāi)創(chuàng)個(gè)人工作室開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。如果各位小伙伴們還想要深入了解的話(huà)，現(xiàn)在就撥打屏幕上的電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)吧。
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